若狭牛シャリアピン風ステーキ(単品) 3,500円(税別)  
  若狭牛のヒレ肉を和風テイストのシャリアピン風ステーキでお召し上がりいただきます。
※若狭牛欠品の場合は、三田牛となります。

  てっさ・からあげ(ふぐ1匹) 11,000円税別  
 
  キロサイズのふぐ1匹。 内臓以外の全てを てっさとカラアゲにします。 「しらこ」があれば 塩焼きにて ご賞味いただけます。 (感動の美味)
(注)若狭高浜の養殖業者さんは、ホルマリンを一切 使用しておりません。

  焼きがに 2,300円税別  
  船内冷凍で高品質です。 
いいかげんな生ガニよりも うまいです! アツアツをお出し しているからでしょうか、お客様にも大人気です。

  活魚舟盛り 3,000円〜時価(税別)  
  当日 高浜漁港で上がった地魚を 5種類以上盛り合わせます。 メインの魚は、漁場の都合でイロイロですが この写真は「かさご」 ・・・ 地元の漁師さんは 「かみなり」と呼びます。 新人配膳係りさん これを「ゴジラ」と呼んでました。 何となく わかるケド ・・・

  あわびステーキ(250〜300g) 4,500円税別  
  バター風味の陶板焼きでも、お刺身でもOKです。 あわびのオスとメスの違いを ご存知でしょうか? 雄は 身も硬く長い感じで、雌は 身が柔らかく丸い感じなのです。

  「おにぎり」 600円税別  
  支配人の父親は、旅館には一切口出しせず 農業に頑張っています! 「自家製こしひかり」 で握った おにぎりは格別ですぞ。

  鯖へしこの刺身 600円税別  
  若狭の伝統料理です。
酢橘(すだち)を 絞ってお召し上がり下さい。

  お子様ランチ 2,500円税込  
  一度食べれば、子供さんが 「旅行に行くなら 鼓松」と ご指定下さいます!? 食材の都合により 多少の変更がございます。

東京で3指に入る名店で 修行しました。
センスのイイ店主ですから、見た目も味も 支配人が保障致します。
誕生日やお二人の記念日にご利用下さい。

  生デコレーションケーキ (フルーツタイプ) 要予約
 
サイズ 価 格
15cm ¥3,800(税込)
18cm ¥4,500(税込)

  高浜名物 源六餅 当日注文可
  創業大正13年 こしあんが評判の3色のお餅です。
三つの内一つは、昔懐かしいニッキ味 レトロな風味をお楽しみ下さい。
 
入 数 価 格
5ヶ入り ¥550(税込)
10ヶ入り ¥1,200(税込)
15ヶ入り ¥1,800(税込)

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