支配人

このページでは お客様から頂いた
お手紙やメールを掲載しています。
もちろんクレームも ございますが それらを改善し、
料金に対しての商品力を レベルアップできるよう
努力してゆく所存です。
暖かいお便り誠にありがとうございました。

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「とても楽しい思い出になりました」
 【2003.7.31 大阪市 K 様より】

前略ごめんください。
7月28日にお世話になった、大阪の○○です。
先日は、皆様の暖かい心配り、ありがとうございました。帰宅の際、そちらのお宿に、水着を忘れてしまったのですが、すぐに対応して、送っていただき、本当に感激しています。こちらの落ち度ですのに、お手数をお掛けしてしまい、申し訳ありませんでした。

お料理の方も、とても美味しく、海水浴に出かけたのに、思いもかけず「味の宿」まで楽しめた気分で、家族共々、喜んでおります。とても、楽しい思い出になりました。
ヒノキのお風呂も、気持ちよかったです。また、是非利用したいと考えておりますので、その時はどうぞ宜しくお願いします。(今度は、忘れ物のないようにしますので ^^;)
この度は、本当にありがとうございました。では乱文、大変失礼いたしました。


「満塁ホームランを打たれた気分でした」
 【2003.5.4 滋賀県高島郡 Y様より】

昨日はありがとうございました。まるで家にいるようなくつろぎの時間を過ごせました。お風呂にも一人でのんびり入り、その間に母はカラオケを10曲歌ったらしいです。どれもこれも心温まるお料理ばかりで、特に鯛のお刺身は身が締まっていて、ぷりぷりしていましたね。熱い物は熱いまま、冷たい物は冷たく、ちょうど良いタイミングで運んでもらえたことも良かったです。最後のおはぎとコーヒーで満塁ホームランを打たれた気分でした。


「主人と妹と友達4人」
 【2003.3.17 名古屋市 T様より】

ふぐ&かに めちゃんこ おいしかったです。なんといっても、できたてを食べさせてもらえるのが感動でした。最初はこんなに食べれるかしら・・・と思っていましたが、おいしいものはいくらでもお腹に入るんですね!最後の雑炊ひとり3杯いただきました。

そして最後にお手製のおはぎまで残らずいただきました♪お部屋や廊下等あらゆろところに花がいけてあり、ちょっとした配慮が感じられました。

私達が到着した頃、支配人らしき方がお花をいけていたような・・・従業員の方も気持ちのよい方ばかりで、大変よい旅行になりました。
今月末、私達夫婦の両親も別々で伺いますので、よろしくお願いします♪


「ほんとにいい思い出になりました」
 【2003.3.15 大阪羽曳野市 I様より】

13日から1泊させてもらってました〇〇です。車で高速をつかわずにぶらぶらしながら行きも帰りも走りつづけて500キロ・・・疲れて昨日はすぐに寝てしまってメールできませんでした。
彼女も非常に喜んでいました。

フグの鍋は食べたことあるんですが、刺身(てっさ?)は初めてで晩御飯をあれこれバラバラに食べてるとご飯を持ってきてくれる御姉さま??(新人さんと一緒に入ってきた人です。)に「はやくてっさをたべなさい!!」と怒られました・・・・。めちゃくちゃしゃべってくれて盛り上がって楽しかったです。(緊張している新人さんには悪いけど)。

お風呂もひのき風呂入ったのはじめてでちょっと感動!支配人の日記ではシャワーがでなくなったことがある!と書いていたのでおそるおそるシャワーを出して暖かい湯がでてきてホッとしました(笑 彼女も肌がすべすべしてなんかのほほーーんとしてました。

食後、夜フロントのベルを鳴らしてハーゲンダッツのアイスクリームを買ったときに出会ったのが支配人ではないかと思うんですが覚えてませんよね・・・。またお話してみたいと思いました。今度は舟盛をたべたいです。日帰りでも行ってみたいと思います。

夏には大学院試験があるので忙しいですが暇があればすぐにでもまた車でいきたいと思います。ほんとにいい思い出になりました。

ありがとうございました。


「おすすめのお宿は?」「・・・鼓松かな」
 【2003.3.14 名古屋市 F様より】

日記楽しく読ませて頂いています。鼓松さんで一緒に泊まった彼女と昨年結婚しました。妻におすすめのお宿はある?と聞いたところ「鼓松かな」とのことでした。僕も同感です。親戚 夫婦が4月頃そちらに行きたがっています。
その折にはどうぞ宜しくお願いいたします。


「これほど心暖まる気持ちにさせてもらった事はございません」
 【2003.3.10 大津市 N様より】

昨日 貴館にお世話になりました私たち家族4人は、心から満足をさせて戴きその上にお土産まで頂戴いたしました事 心よりお礼申し上げます。
今までに、色々と食べ歩きをいたしましたが これほど心暖まる気持ちにさせてもらった事はございません。 心よりお礼申し上げます。


「ご馳走様でした〜おいしかったよ〜」
 【2003.1.27 兵庫県 F様より】

舟盛が又最高によかったで〜す!
最初っから出されるよりあの方が活き活きしてておいしかった〜!!満足(^_^)
次回は会席料理をご馳走になりに行きたいなア〜・・・(^o^)
いい感じの支配人さんでよかったです!ありがとうございました〜!!
安全運転ありがとうって、ドライバーさんにもよろしくお伝え下さいね・・・!


「焼きがにはすごかった」
 【2003.1.20 大阪府 T様より(11才)】

昨日は、美味しいかにをありがとうございました。はじめ行ったときは、拉致されるかと思いましたがそんな心配は、無用でした。 料理は、なにが、でるかと思いました。・・・ が、しかしすごかったので、驚きました。 特に、焼きがには、すごかったです。あと、船盛りのサザエさんが、うまかったです。 またいきたいです!


「料理の多さに感激」
 【2002.11.16 京都 Y様より】

先週はありがとうございました。参加者全員が充分満足した様です。料理の多さに感激しておりました。数人は家族を連れて行きたいと話されています。はがき(家族の目にも留まるよう)でも折りに触れ案内をしてあげて下さい。ご多忙のシーズンイン、HPにもお書きの様に「心」を大事に頑張って下さい。参加者の中にも「鼓松」のHPを見ていらっした方がいましたよ。(評判良し・日記も丁寧でと)


「演出に感激しました」
 【2002.11.14 京都 N様より】

  はじめテーブルに1ぴきだけむしカニが置いてあったので小浜の〇〇は、ひとり1匹むしカニがテーブルにおいてあったし、2回目の所もそうであったので落胆ムードでしたが、クエのさしみはおいしかったです。これは、ポイント大!!
 そのむしがにのみそを焼いて頂いたりその後の演出と生のカニと焼きカニの量 が今までとちがって(いままでは足1本程度)だったのでここで大逆転ホームランと言うところですね。なべ用も一人1匹あったようだしそれを軽くにてからカニだけ食べるとかいろいろ教えていただいてこの演出はうれしかったですね。
いままではどちらかといえばほったらかしで生のカニの食べ方、カニの煮方など、はじめて教わりました。はじめに鼓松さんは、ボリュームと演出が自慢というようなコメントを見た気がしたので、これも演出かと思いました。最後にコーヒーが出たのは、とっても好評でした。たいてい、お茶がでるのがせきの山ですからね。


「先日はお世話になりました」
 【2002.10.21 滋賀県 O様より】

旅行の計画段階からアドバイスを頂き、また細かい質問や図々しいお願いにも親切に対応して頂き、有難うございました。 料理も美味しく良い旅行になりました。あいにくの雨でしたが、天気を見ながら臨機応変に 観光の計画を変更して頂き、送迎バスの運転手さんにも感謝しています


「無事帰ってきました」
 【2002.8.16 大阪府 D様より】

お刺身の船盛数々 美味しくいただきました
2日とも雨はとても残念でしたが 最後の日の今日は泳いで帰りました。 『パ‐キング はまべ』では娘さんと会え 「何処に泊ったの?」と聞かれ 「鼓松です お料理がおいしかった」と言いましたら、とても喜んでいただけました。どうも 有難うございました。支配人さまとお話出来ず 心残りですが又の機会とのことで御礼方々 とり急いで ・・・ メ‐ルで失礼します。


支配人 宿日記
 【2002.7.24 兵庫県 I様より】

キャンペーンの情報から 「支配人さんの宿日記」拝見させて頂き 支配人さんの温かいお人柄に 触れさせて頂いたような気がしました。 以前は 日帰りも宿泊も和田海水浴場だったのですが 一昨年に友人の紹介で 鳥居浜海水浴場に足を踏み入れて以来 夏といえば、鳥居浜☆ 海水浴といえば、鳥居浜☆と シーズン中には2〜3度訪れています。 駐車場や民宿のおじさんおばさんの人間味と 浜の美しさと ちゃら男やちゃら子がいてないこと等等 大好きな海です。 これからも浜のメンテ(?)よろしくお願いします。 最後になりましたが 妹と二人で訪ねます。 宿泊とても楽しみにしています。 どうぞよろしくお願い致します。


もう一度行きたいと帰路につきました。
 【2002.6.20 大阪市 S様より】

今年の2月に7人で宿泊しました。 皆には大変好評で大満足して「もう一度行きたい」と帰路につきました。幹事として鼻が高い思いがしました。 それはそうと、支配人コラム読みました。海のすぐそばで住んでおられるはずが・・・トビウオが2〜3メーターしか飛ばないというお話には思わず笑ってしまいました。ご友人の池ちゃんのおっしゃることは本当です。何を隠そう私も釣りキチでして、甲子園の生まれ育ちですが釣りのため?に嫁さんは東舞鶴からもらいました。そんなことで高浜あたりにもよくつりに行きます。 コラム中の田中さんは神野浦の方ではありませんか(久富さんかな?)とりあえずは、これからも楽しいお話で本コラムが充実されんことをお祈りいたします。



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