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＜＜最新のおたより 1
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●暖かいおもてなし有難うございました
【滋賀／N様より】
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先日は暖かいおもてなしとおいしいお料理をいただき有難うございました。 年１回婦人会で旅行や食事会をしておりますが、久しぶりにゆっくりと食事ができ皆さん大変喜んでおられました。又、いろいろと我がままを申しましたが運転手の方が快く引き受けて下さり、本当に有難かったです。皆様のご健康と益々のご繁盛を、お祈り申し上げます。
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●車えびのお造りは大変おいしかったです
【滋賀／S様より】
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5/14から1泊でお世話になりました、Ｓです。海の近くの旅館なので、お料理を期待しておりましたが、やはりとてもおいしく、特に車えびのお造りは大変おいしかったです。焼き蟹も付いていて、大満足でした。お風呂も貸切で一時間も使わせていただけて、本当にありがとうございました。旅館の方たちも、優しくて、ゆっくり過ごす事ができました。
帰りにはお母さんにでもと、お饅頭をいただき、初めて行ったのに気を使っていただいてありがとうございました。（実際、母もおいしいと喜んでいました。）その後、伊勢屋のくずまんじゅうをお土産に買って、（きな粉を付けて食べた方がおいしいですよね。）敦賀の方まで行って帰りました。
2日間、大変お世話になりました。ありがとうございました。
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●ご両親の結婚記念日に
旅行をプレゼント
【京都／M様より】
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先日は両親が本当にお世話になりました。ありがとうございました。両親も大変喜んでおりました。「ごはんもおいしくて、お風呂もヒノキの香りがして
気持ち良く入れ、あとモーニングコーヒーのサービスも良かったです。値段もリーズナブルで良かったです。」とのことでした。また機会があればよろしくお願いします。
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今日は ＪＲ東舞鶴駅まで送っていただいて、ありがとうございました。夕べ食べたカニは、本当に美味しかったです。 久しぶりに堪能しました。機会があればまた行きますので、その時は宜しくお願いします。
追伸 鼓松へ行くと、アルバイトさせてもらってた頃（２０年ほど前）が昨日の事のように甦ってきます。 あの頃は若かったな〜
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３月には私たちの同級会がお世話になり、出席してくれた全員がとても満足し喜んでくれて紹介した私としても嬉しく思っています。
ほんとうに ありがとうございました。
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いつも ビジネスプラン にて、お世話になっております。 先日泊まった時に、『こしょうかわら版』を拝見して、昔の高浜の
風景が懐かしく思い出されました。小生、○○○ で２５年やっかいになっており、そのうち１５年程は敦賀在住で若狭地区が仕事のエリアだったのですが、そもそも若狭との付き合いの始まりは、小学校５年の時に臨海学校で高浜に泊まったのがきっかけです。大阪育ちで、社会人になるまではずっと大阪・神戸だったので、臨海学校の記憶は強烈で、今でも鼓松さんに泊まったりした時にはオンボロバスに揺られて行った２泊３日の高浜での臨海学校の記憶を無意識に辿っている時があります。かわら版を拝見し、言い知れぬノスタルジーを感じた次第です。また、昔の高浜の写真でも探してみます。これからも本業の方を頑張って頂くことは勿論ですが、『かわら版』にも
「懐かしさとか、面白さとか、あるいは、自然流の鼓松風食材へのこだわりについてとか」 色々と紙面を工夫され、発行し続けて下さい。
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●鼓松さん頑張っていますね。
【名古屋／F様より】
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「かわら版」楽しませていただきました。昨年のＧＷに宿泊帳のＴＥＬ番から予約し宿泊させて頂いたんですが食事の内容、綺麗で洒落た内装、粋な浴場などハイレベルなサービスに驚きました。私はいままでいろいろな旅館や民宿などを利用してきましたが、すべてを低価格で実現している鼓松さんは私の中では間違いなくお気に入りＮＯ１です。また、しっかりしたＨＰをお持ちで気軽に予約や料理の内容などを確認できるのも大きな魅力です。
暖かくなったら家族で遊びにいこうと思います。春から太平洋側の海岸では潮干狩りがオープンするのですが、そちらの周辺ではどうですか？
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●先日、鼓松に泊まらせていただいたMです
【京都／M 様より】
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夜分遅くに電話したにもかかわらず 快く泊めていただきありがとうございました。宿もお風呂もきれいで 静かだったのでとても ゆっくりできました。特に料理は、私たちの好きな味付けだったので（ちょうどいい味付け！）
美味しくいただきました。今度 福井方面へ行ったときには又利用させていただきます。
ありがとうございました。
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先日は私共の為に心温まるおもてなしをして頂き、誠にありがとうございました。
【綾部／A様より】
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貴重なふぐの白子までいただけるとは 思ってもみなかっただけに、本当に嬉しかったです。
常日頃の騒々しい仕事から、美味しいふぐ料理によって気持ちよく幸せなひと時を味わうことで、解放され
「ああ 生きてて良かった！」 と・・・・・
後は 生ガニをいただければ もう言うことなし！！
と いうところでしょうか。
お体に充分気をつけていただき私たちの舌を楽しませてくれる料理を 作り続けて下さい。
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お世話になりました。お風呂もゆっくり、はいれたし、ふぐもゆっくりたべられたし、朝ご飯 もおいしかったし、「幸福のかけはし」もいただいたし、ありがとうございました。
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お世話になりました。檜の湯、良かったです。また、立ち寄りたいです。
かわら版待ってます。
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昨夜は二人とも動けないくらい満腹で大満足の料理をいただき、最高に幸せなひとときを過ごしました。
ホームページで期待したままの宿で本当にリラックスすることが出来ました。
なんといっても女将さんを始め旅館の皆さんが気さくに何でも応えてくださったことがとっても印象に残っています。暖かい心に触れて今日の秋晴れのように
気持良く旅行を続けることが出来ました。
来月は部屋が空いてないようで残念でしたが、またお世話になれる日を楽しみにしています。蟹の季節でお忙しいでしょうが、お体に気をつけて頑張ってください。
本当にありがとうございました。
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